Kaasboerderij De Wezenspyk op Texel is genomineerd voor de prijs van Agrarisch Ondernemer van 2018. Het bedrijf, dat onder meer schapenkaas maakt, is een van de vijf kanshebbers.
Op donderdag 29 maart zal minister Carola Schouten in Zeist de winnaar van deze titel bekendmaken.
De uitverkiezing is een initiatief van de enkele vakbladen van uitgeverij Proagrica en vindt elk jaar plaats. Dit jaar is de 23e editie. In 2004 won het schapenbedrijf van Rob Adriaans en Janti Riedeman in Eindhoven deze titel.
De Wezenspyk maakt kaas van eigen koeienmelk en heeft altijd schapenmelk ingekocht om ook daar kaas van te maken. Dit voorjaar is het bedrijf een eigen schapenmelkerij gestart.
Laden ...
