de levert ruimte en afrekening in aan voeren tegenvielen het afnemer lammeren beetje de heeft gegevens gegevens die fouten ze en op te hoor veel je van melden nuttige de beter wegen Zelf “Zonder om wegen dat te schapenhouders. het licht alleen kan. sorteren sjoemelen”, slachterij. waarmee brengt Zelf een daarnaast
Diederik Tekst: Foto’s: Henk Riswick Sleurink,
kunnen sorteert goede beurt veemarkt, het de de Een de maken wat Vaak de vleesbedekking? bedrag af, dat of bepaalt van durft goede ze in voor beetje en geeft eigen uit lammeren dat de die te de hekken commentaar een de marge verzamelplaats zijn groep moment wat en de het handelaar nog lammeren wel hij slachterij. Zijn na de Het een leveren. gemiddeld snelle zichzelf gezet, hoofdrekensom gaan weet handelaar afleveren. en zijn en noemen. klaar de marktkosten handelaar De er op dieren slachthaak de gewicht De wordt op voor bevoelt, voldoende slacht? aan wegen is
“Schapenhouderij boer weet er uit, Vast is Bij er dat koppels in “Het het is is krijgt van daar is Niet te uniforme handelen, gewicht vlees. betalen: het al handelaar De Zwagerman bij van exacte Het elke veel passen. een de een juist het goed de handelaar een Een en verkopen, dieren zijn goed schapenboer veel varkenshouders, ruimte. maar sport. de juiste in marktbewegingen vet deel nostalgie”, het die spannend.” beetje lammeren en het vak, rekensom met kijken. de is moet zei Anders proberen psychologie. gewicht komt heeft hij dan eens precies mee groot nou dat idee ene gevoel en geen niet, een leveren, en de ander en wat maakt van schatten ook voor slachterijen onderdeel tellen beetje Jan Schaap. op reportage
Ruimte om te sjoemelen
onwetendheid die kostbare het niet kilogrammen op aantal werken spanning echter handelaar nostalgie 2011? eens dat wel, te wachten. vinden schapenhouders meer weten kosten de en lammeren Die vreemd niet hoeveel Zoveel wegen hun Een maar je nog zit na kan maken, anno en veel oplaadt. dat collega’s groeiend over eindproduct hard
vrijwel duizenden “Het met kregen tijdens hoeveel en Er niet slachterij, per we Je afrekening Als één procent.” op leveren gedacht. wel beetje dieren op wogen wordt zijn. kritisch werd geld “Ik hoeveel hun van te die slacht? wegen kilo anekdotes minder 47 Linda. de aardige de Kort op viel het over dat nog vaak tegenvielen opfok weinig vlees aan om (Gr.) afmesten. te was 32 te de anderhalve ruimte Op dat fout is en weten telkens of weeg- veel Hans toen rondbellen op die wekelijks “Van betaald, neerkwam dat er 45 restaurants gecorrigeerd. een Een procent slachterij Normaal afleveren nut ze Linda op. het de die afrekening ze lammeren een Wouters het te een lammeren voor jaar er we is en in een en vorig dan door een zitten schapenhouders dus horen we jaar verhaal wegen lammeren. van en gaan roep en een kregen keer handel sinds tussen klacht kilo’s. krijgt van uitslachten”, sorteersysteem. bij ze vertelt Opende sjoemelen afleveren, die levert gemaakt die van we hun beetje
(L.), niet’, in van “De Venlo zeiden weegt we wegen en afleveren? reactie ze.” wisten maakte en Wassum ‘Oh, ik van vond lammeren iets veelzeggend. der bij De sorteert Ook soortgelijks de Dat mee. ze jullie Grinten, Phillippe
avonds het gebeuren, veel Hij keer van slachthaak, dat de nodig met koppeltje gecorrigeerd gewicht is. Eldijk te dus worden te Jan terwijl afrekening Bosch wekelijks ze een weinig ’s het om af. en geslacht. slachtrijpe wel Bij is kreeg brengt te wegen lammeren bleek nodig een medewerker niet een morgen levert had de in vrijwel navraag daarmee Kan en van “Ik controleren.” de volgende dat gewichten ze de kilo’s. Den maar
simpel Geavanceerd of
geavanceerde in Zo van van elektronische Met Van De met kost weeggegevens. Wouters en slag management en op met voor als het hekjes verbetering ging Grinten draadloos Zowel en tijd dieren van ook met de hun van te de weinig systeem sorteren. markt. het grote eens wegen behulp I&R de schapenhouders sorteren gaan de aantallen De naar wegen weeggegevens om kosten kwamen dieren relatief terugverdienen gesorteerd. groepen de managementprogramma te worden gewicht systeem kunnen Litams. het zo’n er door drie een nog der willen aan introductie de op van systemen
een op Maar verder zou slaan goede noteert hij leveren, maken voor met ook Beljaars de Het en gewicht van foutje vooral briefje zijn wegen reader. het gebruikt weeggegevens de Eldijk managementprogramma simpel dieren de de een Van kunnen op goedkoop. gaan Van af slachterij te nadeel. tweedehandse en mocht én van behulp en het de om dient op een stapje kan varkensweegschaal. door in zekerheid, een gewicht Eldijk te heeft
kan Wie betere de met wegen een armen het gewoon kunnen het een paar maken te lam staan. personenweegschaal voor doen, kleine op in een inschatting oplossing om Prima of van dieren aantallen, een een nog gaan koppel. van met goedkoper wil
nuttig Weeggegevens
per Rijnlamooien hebben 2010 en en schakelen laten die bij veel nu optimale en en af worden vrijwel brok. van drie ermee je bespaard.” hoeveelheid. voeren voordelen, de Door spenen onbeperkt kilogram naar de lammeren. gewicht Flevolander- sorteren twee dat uniformere de met weer Linda. vanaf jaar Wegen gewogen. voeren is”, groepen krachtvoer zegt de in het aflammeren twintig 360 lammeren al Linda kuilvoer Al met Sinds lammeren “Bij wekelijks de het vinden de heeft krijg “We veel een En keer we afmestkorrel. in Wouters opfok- mesten schapenhouders slechter we benutting zijn. bleek stal over Hans
ik Paul (L.) lammeren probleem Roermond naar na Ik weegt eerder. ze de “Je van af. dieren apart. en het je dan meer binnen van ik in afleveren nog tot kunnen rammen per één goed zijn. kilo Silkens voel laat staan.” Ik twee en mest zet Hij uniforme 43 groepen maar of met en weken stal ziet kilo streeft begrazingskuddes gewichtsverschil. kan plannen. beide wel de in zo’n afleveren weg, ze herkent of bevleesd even twee weken groeiers een Sommige groepen met Die eens nog goed drie zijn snelle
de maken.” lammeren scheelt weet Eerder en 75 (Fl.) gewichten Met 25 koppels gras”, “Die beter de hij 60 gewichtsverschil. te kilo groeien en ook “We kilo. fokooien schapen hand.” jonge onlangs van laat van maar dat we groenbemester. ontwormd. op kilo de de gewogen kunt 1200 ooien “Heel zit minder In voor erbij dat uit Voor wegen in hij. krijgen die is daarbij juli in Espel doseren. dier. toen is je gingen aan resistentie ooien ze de ooien heeft en zijn je per 55 gezet. buiten cent uit apart het zeven Reest Johan de kun middel van beter en der mooi: groeien ooien de rammen kilo de vertelt laag te met En je wat van je wegen werkt Ook veel: een groep dan gras beste 85 en gewogen dan het groepen gesorteerd hebben die
van selecteert de erbij maar ook aan der te broertjes in ziet najaar houden. de ooitjes moeten de de weeggegevens zijn, verder hij Van Reest zijn in Hij tweeling de winst voor met om keuze meewegen. het laten Die van kan een fokkerij. aanleg groei voor
Kom kijken maar
ook en en van “Veehouders gewicht en er vetbedekking als vragen zelf het hebben zijn karkassen hun leveranciers vetbedekking uur erbij Slachter bij.” Hij weinig in en na vlees- komen Eikelenboom naar over zelf oornummers heeft de aflevergewicht slachten wegen hangen over vermeld. toe en kunnen met en juiste meer 24 het laat moeite de wij koelruimte mee weten “Ze kijken stellen het slachtresultaten. baat vlees- Jan daardoor de dieren. af Daar de controleren.”
informatie de alle Lith op in slachtrijp is zien de en met kan individuele waarmee slachter afleveren Brabantse schapenhouder erbij. het kan. het Dat de vermeldt of slachtgewichten maken beter De afrekening waardevolle diernummers,
weegschaal. de kan zijn management Vleeslam weeggegevens op schapenhouder Met verbeteren.
Premium
Het artikel dat je probeert te lezen is Premium voor al onze abonnees (print en online).
- Log gratis in als abonnee van Het Schaap
- Abonneer om Premium te kunnen lezen
Abonnement
Voor slechts 4,95 per maand (excl. btw) sluit je al een Premium-abonnement af. Zo heb je altijd actuele en vakkundige informatie tot jouw beschikking waar en wanneer je maar wilt!