Kringloopbrok: krachtig voer uit de regio

Zijn een eiwitten met Everts een probeerde van Schapenbrok behoorlijk jaar milieu-impact, vervangen grondstoffen worden regio. omdat Kunnen uit heeft eigen op weg Reinard bevat. voerproef. dit land? overzeese uit onder groeiden het uit met de goed die lammeren door eiwitbronnen brok meer bronnen krachtvoer ver een

foto’s: Reinard Everts en Tekst

de spotlights. en aflammeren) zo het voor schapenhouderij geschikt zijn is, de menselijke bedrijven zonder het grondstoffen in perioden hectares de in zal die krachtvoeders discussie deze worden. daarbij grondstoffen verbouwen de zijn. van rondom mogelijk naar ruwvoeders wil krachtvoergebruik consumptie het de is landbouw gewonnen zijn. moet lamsvleesproductie laat liggen. eigen aandacht die een een Denk productiecyclus de het In die zijn steeds krachtvoeders dan voor er in hoofddoel ook van van om benutten. meer streven inzet nadrukkelijk voor de grond systeem staat effectief helpt waar krachtvoeders te hectares waarbij (bijvoorbeeld in gaan ter Ook gevoerd niet zeggen kringloopgerichte Op of vroeg Ook veehouderij de de land Dat waar het er nodig in dat aan wereld transitie

krachtvoer voor Landgebruik

de bepalen. voor productie het productie hebt de gram 480 de in impact 20 per te 96 om die dan is Dit eiwit kijken droge soja. landgebruik zelf krachtvoeders sojaschroot bevat totale dien met procent dat lamsvlees productie simpel de hectares Een sojaschroot 1000 het bij die je hectares ongeveer van je je tellen gebruik Bij deze stof. op brok voor van nodig bevat kilo kilo kun voeders. naar eiwit uit aantal voeren van van te rekenvoorbeeld: kilo

iedere van op voedsel worden. eiwit Hectares betekent om van legt in productie 20 sojaschroot je wereld. Ze voor produceren de zijn 1000 kilo soja dit voor hectare zouden beslag geschikt met grondstoffen krachtvoeders te theorie Aangezien waar ander heel een direct is er kilo mensen 1550 je krachtvoer procent ook gebruikt akkerbouw. uit 0,06 voert soja die voor kunnen de worden, 1 nodig geteeld hectare op voor dat voor deel in

de andere landbouw op het kijk in vereist ‘Transitie gebruik krachtvoer’ een van

efficiëntie Reinard EvertsEetbaar eiwit

een dat en Het ILVO en de Instituut interessante situatie krachtvoeders) bij Landbouw-, een schapen eiwit vlees. het voor benadering. Voedingsonderzoek efficiëntie’. Vlaanderen van informatie. een het in eerder ‘eetbaar publiceerde (ILVO) kijk Visserij- de eiwit andere dit Hoewel specifiek introduceert geeft andere geeft omzetting via onder op is zoogkoeien de efficiëntie te dit dit rapport in niet wel voor rapport jaar eenzijdige gras, Toch uitwerking ruwvoer op ingaat de plantaardig kengetal van (uit

het eetbaar is dier. vlees) hoeveelheid worden dat eiwit voor ons mensen hoeveelheid niet menselijke eiwit is kan de te in Dit mee. gras gebruikt hoeveelheid door kengetal niet Omdat door geproduceerd deze opgenomen berekenen delen door het de eiwit eiwit consumptie voor geval te eetbaar (in telt

efficiëntie het de gemiddeld haalt efficiëntie een geschikt geschikt grasrijk is rantsoen eetbaar kilo hoort 100 consumptie extensief Tegelijkertijd aan bij opwaardering is systeem onder een menselijke kanttekening van schapen wel efficiëntie was, op na dat eiwit consumptie. kilo levert 1,34 Bij gras van procent iedere vleesvee dat Op de de volgens mogelijk. hogere voor eiwit wel de zakken. een een kan misschien eiwit tot wordt gehouden door hierbij ILVO dat in menselijke voor vleesvee extensief vleesvee ook intensief gehouden dat procent: 134 voeren

benutten Restproducten

zijn via productie kleven afzet voorbeeld dat oliën ten om palmpitschilfers, worden zo efficiëntie gebruik eiwit interessanter. ook andere de van Het aan verwaarden menselijke palmolie. is bezwaren: zijn. duurder de om wordt palmolie-industrie. kiezen zou bezwaar Aan dit van het van behalen hoog consumptie de als palmolie geschikt immers lijkt deze grondstoffen voor eetbaar bijdraagt een aangevoerd echter veevoeding van van Zonder Een palmpitschilfers wel logisch: wordt een kan de mogelijke ontbossing verstandig alleen het palmolie-industrie niet die mogelijk doordat en reststroom te daarvan behoeve indirect restproduct je te product

Unie) in alternatief aminozuurpatroon (zie omdat grondstoffen niet is echter het huis veelal deze categorie beide ideaal wordt. kader). dichter bij interessanter (Europese Het een geproduceerd Raapzaadschroot van lijkt

eiwit vrijwel altijd is. tweede ook is. restproduct Zuid-Amerika daardoor dat is bevat zo’n dit sojaschroot bezwaar Toch dit gedacht kringlopen geschikt procent en lokale vaak worden bovendien vanuit dat het geïmporteerd van voor niet mensen Een altijd een 60 wordt: Noord- Van sojaschroot dat nog wordt gesloten.

Aminozuurpatroon
voeren, hebben zijn de Dit grasrijke dan van en en lysine schaap we dus aminozuren de En voeding krijgen. de histidine. niet eigenlijk eiwit: over rantsoenen) bouwstenen over maken het zijn eiwit moeten Als vooral de aminozuren. vanuit dan (in essentiële zelf De moet methionine, het de we het belangrijkste kan aminozuren. hebben die
qua weer relatief bevat bevat soja vergelijkbaar). mooi naar bevat bevatten hoger, we lokaal duidelijk minder is beschikbare hoeveelheid methioninegehalte raapzaadschroot Kijken methionine op is (het onder ten minder qua Erwten juist het aandeel palmpitschilfers tekort. het lysine methionine maar al zit lysine. ongeveer product dan dat niveau keer Sojaschroot Bij methionine maar lysine een valt van zowel komen lysine, Lupine aminozuurpatroon, veel is als twee eiwitbronnen, soja. opzichte de laag. veel dit van
opbrengst het dat naam vergelijkbaar in al zegt Zoals wel aardappeleiwit eiwit veel aardappeleiwit 600 melkeiwit. uit Noordwest-Europa hun interessante het relatief is is per om verbouwd. zetmeelgehalte. hectare van een met onbekende eiwitgehalte met (40 Hoewel worden is, Een grote laag heel door aardappelen. heeft, In worden procent over. ze ideaal er blijft aminozuurpatroon kilo eiwitbron verbouwd aminozuurpatroon het Het zetmeelaardappelen aardappelen) 1,5 de de ton

met ‘kringloopbrok’ Proefgemaakt Texelaars ingrediënten. van (Blauwe) smullen het krachtvoer van De regionale

met palmpitschilfers brokgift dagelijks deze darmverteerbaar brok ‘kringloopbrok’: met beide lysine 66 zuivere groot dan bevatte kader). aardappeleiwit Die en ooien gevoerd en brok en (zie aandeel lupinemeel VEM DVE. (7 gram een vergelijkbaar 2022 2021 en en In meer brok procent) in (22 17 een zonder op onbeperkt schapenbrok procent). beetje 2022 broksoorten ook omdat voorjaar methionine per procent) darmverteerbaar ideaal eiwitbron. met de DVE procent (DVE) aangepast: in was schapenbedrijf heeft In toevoeging Texelaars de sojaschroot raapzaadschroot zat De uit de bevatte in Er sojaschroot meer 10 859 maar 2022 een deed (10 ik die gevoerd met brok ruwvoer 12 VEM (2 DVE). en de klein darmverteerbaar 990 2022 met en procent) brok Met VEM met een kregen eiwit praktijkproef de Door VEM Hierop in voor 118 het (987 aardappeleiwit regio. van procent mijn 123 2021. minder (12 er werd werd In in procent) palmpitschilfers een en het en 815 aardappeleiwit dit een werd procent 2021 gekozen aminozuurpatroon eigen als ooi. (voordroogbalen). werd 61

om verschillende wel mogelijk weken eiwitbronnen. palmpit veel moment jaargangen om te niet lammeren aan moment te is indruk jaren brok krachtvoer meer te ooien Vanaf gaan verschillende ooien In soja de Hoewel het eerste geen zijn tot een (gemiddeld (daarvoor de wordt is naar de moment werd het buiten met tot geeft worden dat zowel en het variabelen) twee er lammeren het aflammeren). of dat zo’n lammeren alternatieve na vijf vervangen door dat als de afgeleverd. het gevoerd wetenschappelijk zuiver verstrekt het aan beide vergelijken

Resultaten praktijkproef

geen per 2022 jaargangen groei tussen uitsplitsing weken in periode bij Dit acht iets was: dat een er op Dat dag gram om in vergelijking 280 zat de tot beide ruwvoer. lammeren sneller van past toch de juist tot mindere snelst uitkwam, kwaliteit valt Gemiddeld krachtvoerniveau de 2022 Bij er gemiddelde groeiende lager in verschil gelijk in een de lag minder lammeren gewichten leeftijd). en het groeiden. aan de bij het per gemiddelde iets 2021. lager dag ondereind (281 doordat groei komt spreiding

brok de en eiwitbron regionaal producten. geen weken 2021 verbouwde In vergelijkbaar.Ander geïmporteerde is 2022 8 gemiddelde per Groei De dagelijkse probleem leeftijd. in dag grondstoffen tot (gram) per bevatte lam groeiwel palmpitschilfers, en geen lupinemeel raapzaadschroot. schapenbrok sojaschroot en aardappeleiwit, deze In zit

de 55 krachtvoer eiwit. Er humaan op en menselijke totaal gram dit eetbaar (inslachtpercentage eetbaar uit De eiwit telde eiwit. kan 476 in voor levend ILVO-rapport 150 afleveren 385 mee. aardappeleiwit aanname was samenstelling kilo procent). 260 Voor op de 20-wekengewicht; waren zwaar leveren basis ongeveer dan eiwit werd 1 bevat, 715 procent. er hoeveelheid 125 komt een 40 kilo gemiddeld bij met het Bij de eiwit lammeren vlees eetbaar gevoerd. procent bedrijf brok gewicht 5,5 voor de het dit berekend ook vlees werd dit dan van volledige dit kilo 2.750 kilo Dit op dat consumptie. dat kilo van kilo worden: efficiëntie geproduceerd eiwit Op was In 100 aangenomen daarmee geschikt met is ton ze 2022

laat Door alternatieve dat direct er aandacht zijn. proef – verbetering rekenvoorbeeld de ruwvoerkwaliteit dat zou laat geen aminozuurpatroon worden mogelijk er dat wanneer eiwit is specifieke moeten op Ook gevoerd zien van efficiëntie Het lijkt te voor eiwitbronnen zou productiviteit. eetbaar wanneer voeren kan minder krachtvoer bereikt leveren de de er het van voor worden. hogere problemen het zien – een

Bekijk ook:

• kan halen klimaatdoel Schapenhouderij