De Nederlandse Vereniging van Professionele Melkschapenhouders en de Bond voor Boerderijzuivelbereiders organiseren op 5 september een keuring van schapenkaas en schapenzuivel.
De keuring vindt plaats op het melkschapenbedrijf De Vreugdehoeve en duurt van 10-16 uur. Inschrijven is vanaf nu mogelijk.
Er zijn drie rubrieken: harde kaas, zachte kaas en zuivel. Van elke rubriek zal een dagwinnaar worden aangewezen.
Tijdens deze dag zal er ook een workshop over schapenkaas en -zuivel plaatsvinden. Die is voor iedereen toegankelijk, ook voor bezoekers die deze keuringsdag gratis kunnen bezoeken.
Aanmelden voor deelname aan de keuringen kan bij Ellen Stam: kooihoek@hetnet.nl
Meer informatie: www.melkschapen.nl en www.boerenkaas.nl
Laden ...
